Υλικά:
5 αυγά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 βανίλια
200 gr βούτυρο (λιωμένο αλλά όχι ζεστό)
250 gr κουβερτούρα
250 gr σοκολάτα γάλακτος
200 gr αλεσμένα μπισκότα πτι-μπερ ή φουντούκια ανάλογα με τα γούστα
Βάζουμε τις σοκολάτες σε μπεν-μαρι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας και τα ανακατεύουμε. Όταν λιώσουν οι σοκολάτες τις προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε την σοκολατόπιτα σε βουτυρωμένο ταψάκι (περίπου 20x30cm) ή σε ατομικά φορμάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14-15 λεπτά ή 12 λεπτά αν είναι ατομικά . Όταν είναι έτοιμη πρέπει να κρυώσει αρκετά για να μπορέσει να ξεφορμαριστεί λόγο του οτι είναι αρκετά ρευστή. Για το σερβίρισμα ξαναζεσταίνουμε λίγο το κομμάτι στα μικροκύματα και σερβίρουμε με παγωτό ή σιρόπι.
5 αυγά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 βανίλια
200 gr βούτυρο (λιωμένο αλλά όχι ζεστό)
250 gr κουβερτούρα
250 gr σοκολάτα γάλακτος
200 gr αλεσμένα μπισκότα πτι-μπερ ή φουντούκια ανάλογα με τα γούστα
Βάζουμε τις σοκολάτες σε μπεν-μαρι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας και τα ανακατεύουμε. Όταν λιώσουν οι σοκολάτες τις προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε την σοκολατόπιτα σε βουτυρωμένο ταψάκι (περίπου 20x30cm) ή σε ατομικά φορμάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14-15 λεπτά ή 12 λεπτά αν είναι ατομικά . Όταν είναι έτοιμη πρέπει να κρυώσει αρκετά για να μπορέσει να ξεφορμαριστεί λόγο του οτι είναι αρκετά ρευστή. Για το σερβίρισμα ξαναζεσταίνουμε λίγο το κομμάτι στα μικροκύματα και σερβίρουμε με παγωτό ή σιρόπι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου